• resmi ilanlar

Harrana AİBÜ damgası

25/04/2011 00:00

Şanlıurfa'da düzenlenen üniversitelerarası '3. Ulusal Gıda Ürünleri Öğrenci Geliştirme Yarışması'nda AİBÜ takımı iki ödül aldı. AİBÜ'lü öğrenciler bir bronz madalya alırken, birde jüri özel ödülüne layık görüldü.

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği bölümünün düzenlediği '3. Ulusal Gıda Ürünleri Öğrenci Geliştirme Yarışması' üniversitenin Osmanbey yerleşkesinde düzenlendi. Gıda Mühendisliği bölümünde öğrenim gören geleceğin gıda mühendislerine derslerde ve laboratuarlarda öğrendikleri bilgi ve becerileri kullanarak tüketicinin ve gıda endüstrisinin ilgisini çekecek daha besleyici, yüksek kaliteli, insan sağlığını olumlu yönde etkileyecek, yeni ambalajlama teknolojileri ile raf ömrü uzatılmış gıda ürünlerini tasarlama olanağı sağlandırmayı amaçlayan bu yarışmaya toplan 19 üniversiteden 58 proje başvurdu.

İstiklal marşının okunmasıyla başlayan törende Harran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr İbrahim Halil Mutlu, Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisli Bölüm Başkanı Prof. Dr Ayhan Atlı ve Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr Ali Çullu birer konuşma yaptılar.

Gıdanın önemine dikkat çekilen açılış konuşmalarının ardından değişik üniversitelerden 41 öğrencinin katıldığı yarışmada öğrenciler kurdukları stantlarda geliştirdikleri ürünleri sergilediler. Kurulan standarda en çok ambalajlı biber pestili, patlamış arpa çerezi, toz yumurta omleti. Nar sulu peynirli çikolata dikkat çekti.

Düzenlenen ürün geliştirme yarışmasında Çukurova Üniversitesi, 'yaprak biber projesi' ile birinci; Sakarya Üniversitesi, 'sebzetta projesi' ile ikinci, Abant İzzet Baysal Üniversitesi ise 'bisçöri projesi' ile üçüncü oldu. Harran Üniversitesi 'narçikom projesi' ve Abant İzzet Baysal Üniversitesin 'bistane projeleri' ile mansiyon kazandı.

İlk yorum yapan siz olun!
 1250 karakter yazabilirsiniz

Tabaklar Mah. Cumhuriyet Cad. İnci İş Merkezi No: 32 / 32 Bolu   Tel:   Faks: