İşin tadı tuzu kalmadı

Geçimini tahta kaşık ve ahşap hediyelik eşya satarak sağlayan İbrahim Esentepe, “Eskiden bu sanatla uğraşan çok insan vardı ama fabrikalaşma yüzünden el işi ile uğraşan azaldı. İşin tadı, tuzu kalmadı” dedi.

Göynük'te bulunan iş yerinde yaptığı tahta kaşıkları ilçeye gelen tatilcilere satarak geçimini sağlayan ve ilçe kültürüne katkıda bulunan Esentepe, kaşık yaparken kendisini izlemeye gelen tatilcilerin de ilgi odağı oluyor. Esentepe, bir saatte 6 kaşık yapabiliyor.

Esentepe, tahta kaşık yapımının günümüzde azaldığına dikkati çekerek, ''50 yıldır tahta kaşık yapımı ile ilgileniyorum. Kılavuzlar Köyü'nde 20 yıl muhtarlık yaptım. Eskiden bu sanatla uğraşan çok insan vardı ama fabrikalaşma yüzünden el işi ile uğraşan azaldı. İşin tadı, tuzu kalmadı. Fakat el ile işlenen ağaçlardan yapılan kaşıklar farklı oluyor'' dedi.

Son dönemlerde tahta kaşıklara ve ahşap hediyelik eşyalara talebin arttığını vurgulayan Esentepe, kaşıkların ve hediyelik eşyaların bakteri ve mikrop taşımaması nedeniyle talep edildiğini dile getirdi.

Göynük ilçe merkezinde bulunan iş yerinde kaşık yaprak ve yaptıklarını satarak geçimini sağladığını belirten Esentepe, ''İlçeye gelen turistler, Göynük hatırası olarak yaptığım kaşıkları ve hediyelik eşyaları çok beğeniyor. Adeta kapışarak alıyorlar. Bu mesleği gençlerin de öğrenmesini istiyorum. Fakat şimdiki gençler işin kolayına kaçmayı çok seviyor. Bu işlerin makinesi çıktı. Ancak makine ile yapılan üretim iyi olmuyor. Makinede yapılan kepçe ile pilav pişirseniz, hemen kepçeye pirinç taneleri yapışır ama elle yapılana yapışmıyor'' diye konuştu.