• resmi ilanlar

Alabalık sağıyor

16/01/2008 00:00

İLİMİZİN önemli hayvancılık faaliyetlerinden birisi olan Alabalık yetiştiriciliğinde önemli bir sezon başladı. Gelecek yılın alabalık rekoltesini doğrudan etkileyecek alabalık sağım sezonu açıldı. Alabalık sağım sezonu başladı. Alabalık yetiştiricisi Abdulkadir Aydoğdu, bir dişi alabalıktan yaklaşık 2 bin 500 yumurta aldıklarını belirterek, günde en az 100 tane alabalık sağdığını söyledi. 20 yıldır kendine ait alabalık tesisini çalıştıran Abdulkadir Aydoğdu, her yıl aralık ayında üretim zamanının başladığını anlattı. Aydoğdu, üretim zamanında ilk yapılacak işlerinin bir ay önceden balıkları havuzlarda erkek ve dişi olarak ayırmak olduğunu söyledi. Havuzlara konulan üç yaşını doldurmuş dişi ve erkek damızlık balıkların her hafta kontrol edilerek yumurta alım zamanının gelip gelmediğini izlendiklerini anlatan Aydoğdu, "Burada bol oksijenli su verilip bir ay önceden yemlemeleri kesiyoruz. Böylece en uygun yumurta alım zamanı kolaylıkla saptanır ve sağım işlemine geçilebilir. Sağım haneye aldığımız anaçların yumurtalarını temiz ve kuru bir kap içinde tutarız. Ayrıca, sağım esnasında ortamın karanlık, loş ve direk güneş ışığı almayan bir yer olmasına da dikkat ederiz. Sağımda önce 2 dişi alabalık yumurtaları ayrı kaplara sağdıktan sonra, üzerlerine bir erkek alabalık spermi sağarız. Bulunan kaba bir miktar daha su ilave ederiz. Ardından, bol oksijenli suyu kabın içine doldurup boşaltıyoruz. Bu işlemi bir kaç defa tekrarlarız. Yumurtaları yıkama işleminden sonra, kuluçka tepsilerine bırakıp, bir telek yardımıyla yumurtaları tekrar karıştırılarak spermlerin su içinde tüm yumurtalara ulaşılması sağlarız" dedi. Yumurtaları 15-20 dakika süreyle beklettikten sonra temiz su ile yıkanarak sperm atıklarını döllenmemiş yumurtalardan tamamen temizlendiğini anlatan Aydoğdu: "Döllenmeyen ve ölen yumurtalar özel aletlerle bulundukları ortamdan 2-3 günde bir arındırılır. Daha sonra döllenen yumurtaları hazırladığımız küçük havuzun içine bırakıp, 32 günlük kuluçka dönemini beklemeye başlarız. Alabalıkların sağım işi pek de kolay olmuyor. Koyun veya inek sağmaya benzemez. Daha hassas olmak gerekiyor. Herkes koyun sağar, inek sağar, ben de alabalık sağarım. Bu benim baba mesleğim. Ortalama olarak günde 100 tane alabalık sağıyorum" şeklinde konuştu.
İlk yorum yapan siz olun!
 1250 karakter yazabilirsiniz

Tabaklar Mah. Cumhuriyet Cad. İnci İş Merkezi No: 32 / 32 Bolu   Tel:   Faks: