BA-Der kuruldu

07/02/2007 00:00

Türkiye`nin ünlü otellerinde görev yapan aşçılar, Bolu Profesyonel Aşçılar Derneği çatısı altında toplandı. Türkiye`deki 550 bin aşçının yüzde 25`nin Bolulu olduğunu söyleyen dernek başkanı Mehmet Yalçınkaya, amaçlarının Bolu`nun hak ettiği efsanevi aşçı markasını tekrar gündeme getirmek olduğunu söyledi. Bolu Profesyonel Aşçılar Derneği üyeleri, Bolu Valisi Ali Serindağ ve Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz`ı makamında ziyaret ederek, derneklerinin amaçları hakkında bilgiler verdi. Türkiye`nin en ünlü otellerinde görev yapan Bolulu aşçılar, Belediye Başkanı Yılmaz ile birlikte Köroğlu heykelinin önünde hatıra fotoğrafı çektirdi. Amaçlarının Bolu`nun hakettiği efsanevi aşçı markasını, tekrar gündeme getirmek olduğunu belirten Mehmet Yalçınkaya, ``Türkiye`de bulunan 550 bin aşçının yüzde 25`i Bolulu. Bizler Bolulu aşçıları biraraya getirerek, Türk ve dünya mutfaklarıyla, yerel yemekleri araştırmak istiyoruz. Aşçılık Meslek Yüksek Okulu ile birlikte Bolu`ya özgü yemek kültürleriyle ilgili araştırma yapacağız`` dedi.

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz