• resmi ilanlar

Mengen ABD?ye açıldı

24/12/2010 00:00

Mengen Aşçılık ve Turizm Lisesi?nden mezun olan aşçılarımız, Amerika?da Türk mutfağını tanıtıyor. Mengen?de yetişen lezzet ustaları dünyanın her tarafında Mengen?i temsil ediyorlar. Bu güne kadar 1500?e yakın mezun veren Aşçılık ve Turizm okulundan yetişen aşçılar, Mengen?i Amerika?da da yaşatıyorlar. Doğu Akdeniz, Hindistan ve İspanya yemeklerinin sunulduğu Samar by Stephan Pyles Restaurant, Amerika?nın en önde gelen yiyecek ve içecek dergisi Esquire Magazine tarafından, yeni açılan en iyi 20 restauranttan biri seçildi. Doğu Akdeniz bölümünde Türk yemeklerine oldukça fazla yer veriliyor ve yemeklerimiz büyük rağbet görüyor. Restaurantın mutfağı Mengen?de eğitim görmüş Türk şeflerine emanet edildi. Akademik Aşçılar Derneği?nin kurucu üyeleri Executive Sous Chef Burak Özcan ve ekip arkadaşları İsa Gürkan Cansever, İsmail Sulhi Görsev ve İbrahim Dinç çeşitli yarışmalarda ve etkinliklerde basarı sağlayan genç Türk Şefleri, Türkiye?nin ABD?deki yüzü. Restaurantın sahibi Amerika?da Souşwestern Cuisine?nin yaratıcısı olarak kabul edilen Chef Stephan Pyles kuşkusuz Türk Mutfağını çok beğeniyor ve yakından takip ediyor. Hatta Mayıs 2011?de Türkiye?ye kendi liderliğinde bir tur düzenleyeceği öğrenildi. Katılımcılara Türk kültürünü ve Türk mutfağını tanıtma amaçlı olan bu tur, Türk mutfağının artık Amerika?da da önemli bir yere sahip olamaya başladığını gösteriyor.
İlk yorum yapan siz olun!
 1250 karakter yazabilirsiniz

Tabaklar Mah. Cumhuriyet Cad. İnci İş Merkezi No: 32 / 32 Bolu   Tel:   Faks: