Mengenli Şefler, geleceğin aşçılarıyla buluşuyor

Birçok etkinlik ve organizasyona imza atan Food in Life Gastronomi Yayınları, Öğrenci Buluşmaları’na 4 Mart 2011 tarihinde saat: 15.00’de, Mengen Aşçılık ve Turizm Lisesi Konferans Salonu’nda Mengenli aşçı adayları ile devam ediyor. Food in Life Öğrenci Buluşmaları, Türk mutfağının geleceğini şekillendirecek olan genç aşçılarımıza katkı sağlamak amacıyla düzenleniyor. Food in Life Öğrenci Buluşmasının ikincisinde m...

Birçok etkinlik ve organizasyona imza atan Food in Life Gastronomi Yayınları, Öğrenci Buluşmaları’na 4 Mart 2011 tarihinde saat: 15.00’de, Mengen Aşçılık ve Turizm Lisesi Konferans Salonu’nda Mengenli aşçı adayları ile devam ediyor.

Food in Life Öğrenci Buluşmaları, Türk mutfağının geleceğini şekillendirecek olan genç aşçılarımıza katkı sağlamak amacıyla düzenleniyor. Food in Life Öğrenci Buluşmasının ikincisinde mutfağın yıldızları Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Aşçılık Meslek Yüksekokulu ve Mengen Aşçılık ve Turizm Lisesi öğrencileri ile buluşuyor. Moderatörlüğünü Türk Mutfağı Araştırmacısı Vedat Başaran’ın yapacağı panelde konuşmacı olarak da Mengen Aşçılık Okulu mezunu olan şeflerden; Big Chefs Mutfaklar Direktörü Murat Aslan, Numnum Cafe & Restaurant Kurumsal Şef Cihan Çetinkaya, Fish of North’un sahibi Executive Chef Gürsel Keleş,Gold City Otel ExecutiveChef Erdem Dırbalı, Divan Restoranları Mutfak Şefi Levent Şahin ve Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği Başkan Yardımcısı, Galata Restaurantları Üretim Müdürü Adnan Öztürk katılıyor. Endüstriyel mutfak sektörünün lideri Öztiryakiler, ithal gıda ürünlerinde öncü Koza Gıda ve çikolata sektörünün lideri Lider Çikolatada panele ürünleri ile destek veriyor.

Konuşmacılar panelde öğrencilere aşçılık mesleğinin inceliklerini ve tecrübelerine dayanan tavsiyelerini aktaracaklar. Bunun yanı sıra sektör hakkında sorulacak sorulara da cevap verecek olan şefler, katılımcı öğrenciler ile keyifli bir paylaşım gerçekleştirecekler.

Food in Life olarak, geleceğin aşçılarını bilinçlendirmek ve sohbet ortamı oluşturarak merak ettikleri her türlü soruyu yanıtlayabilmek amacıyla düzenlenen panel sektöre katkı sağlayacak

Daha fazla bilgi için [email protected] adresinden bilgi alınabilir.