Aşçılar diyarından sevgilerle

14/05/2007 00:00

İzzet Baysal?a şükran günler nedeniyle, Bolu Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından hazırlanan yöresel keşkek yemeği, binlerce kişinin karnını doyurdu. Turizm bölgelerindeki işletmelerde Türk mutfağının zenginliklerini dünyaya tanıtan Bolulu aşçılar, bu kez kendi halkı için yemek pişirdi. İzzet Baysal Şükran Günleri etkinliklerinde yaklaşık 50 kişilik profesyonel bir kadro ile görev yapan aşçılar, Bolu yöresine ait has; et, buğday ve sostan oluşan keşkek yemeğini hazırladı. Öğle saatlerine doğru tüm hazırlıklarını tamamlayan aşçılar, Belediye önünden Vilayet meydanına doğru hareket etmeye başladı. Bolu Valiliği'nin önünde park eden keşkek TIR'ına halk büyük ilgi gösterdi. Yemek kapmak için sıraya geçen yüzlerce vatandaş aracın önünde uzun kuyruklar oluşturdu. 5 bin kişiye yetecek kadar hazırlanan keşkek yemeğinde yaklaşık yarım ton kemiksiz et ve 1 ton buğday kullanıldığı öğrenildi. TIR'ı Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz ve İzzet Baysal Vakfı Başkanı Ahmet Baysal ziyaret etti. Yılmaz ve Baysal'a aşçılar tarafından hazırlanan keşkek ikram edildi. Bolu Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı İbrahim Tunuslu'ya Ahmet Baysal tarafından bir teşekkür plaketi verildi. Merhum işadamı İzzet Baysal'ın Bolu'nun kalkınmasında büyük bir rol oynadığını belirten Aşçılar Derneği Başkanı İbrahim Tunuslu, dernek olarak etkinliklere 5 bin kişilik keşkek yemeği ile katıldıklarını söyledi. Yemeğin büyük bir emek sonucu hazırlandığını belirten Tunuslu, 57 saat boyunca aşçıların kazan başında nöbetleşe beklediklerini sözlerine ekledi.

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz