Kasım ŞAHİN
Sabahın erken saatlerinde kalkıp mantar toplamak içen Abant’a yakın Ömerler Köyündeki evlerinden çıkarak göl kenarındaki çamlık bölgeye gittiklerini belirten 3 çocuk annesi Nezehat Çarık, dev mantarları görünce kendisinin bile şaşırdığını belirterek, “Bu büyüklükte pek mantar bulmak mümkün değil. Ama, ağaç mantarı dediğimiz bu mantarları görünce bende çok şaşırdım. Mantarın bir tanesi yaklaşık 400 gram geliyor ve bir kişi rahatlıkla karnını doyurabilir” dedi. Bilmediğiniz kişiden kesinlikle mantar alınmaması konusunda da uyarıda bulunan Çarık, “Bilmediğiniz mantarı kesinlikle yemeyin. Hatta tanımadığınız kişiden kesinlikle ve kesinlikle mantar almayın. Biz yıllardır bu işi yaparız. Hangi mantarın zehirli hangisinin zehirsiz olduğunu çok iyi biliyoruz” diye konuştu.
Ağaç mantarı olarak bilinen ve bu aylarda fazlaca tükettiğimiz ağaç mantarının kilosu Hal Pazarında 5 liradan satılıyor.