İyi Balın Sırrı

28/03/2012 00:00

Bolu Tarım İl Müdürü Abdulkadir Öztürk, televizyon reklamları ve internet üzerinden satılan ballarda sağlığı tehdit edebilecek maddeler olabileceğine dikkat çekti. Öztürk, “Kaliteli bir balın kilosu 20 liradan ucuz olamaz” dedi.

Bolu Tarım İl Müdürü Abdulkadir Öztürk’ten:

Haber: Ertuğrul Turan

Fotoğraf: Emre Namdar

 

Bolu İl Tarım Müdürü Abdulkadir Öztürk, iyi beslenmek isterken, gıda teröristlerinin tuzağına düşebilecek vatandaşları uyardı. Öztürk, kaliteli balın ilk kriterinin fiyatı olduğuna dikkat çekerek, “Kalitesi yüksek, iyi diyebileceğimiz bir balın, kilogram fiyatının 20 – 25 liradan ucuz olması mümkün değil. Bu fiyatların altında satılabilinen ballar benim aklımda soru işareti olarak kalır” dedi.

CEZASI AĞIR AMA

Bolu İl Tarım Müdürlüğü olarak zaman zaman denetimler yaptıklarını hatırlatan Öztürk, “Bu tip gıdaların sahtesini ya da muadilini yaparak, orijinal ürünmüş gibi satanlarla biz kurum olarak mücadele içindeyiz. Aldığımız numuneler sonucu sahte bal satan iki firmaya 10’ar bin lira ceza da kestik. Analizler sonucunda sahte ürün sattığını tespit ettiğimiz kimsenin gözünün yaşına bakmayız. Vatandaşlarımız da bize bu konuda ihbarlarda bulunarak yardımcı olabilirler. 174 numaralı ihbar telefonumuza şüphelendikleri ya da sahte ürün sattığını tespit ettikleri kişi ya da kurumları ihbar edebilirler” dedi.

İYİ BAL NASIL ANLAŞILIR?

Düzgün beslenmek isteyen birçok vatandaşın bu ürünlerle beslenmek istediğini hatırlatan Bolu Tarım İl Müdürü Abdulkadir Öztürk, “Kaliteli ve gerçek balı tüketicinin anlayabileceği yöntemler var. Ancak en sağlıklı yöntem, laboratuar testi. Ancak bal alırken her zaman test imkanı yok tabii. Bal yüksekten dökülürken kesintisiz akıyorsa, döküldüğü yerde hafif kristalize oluyorsa, herhangi bir kokusu yoksa ve yanmıyorsa bu balın gerçek olduğunu söylemek mümkün” ifadelerini kullandı. 

HIRSIZLAR İFŞA EDİLECEK

Sahte gıdacıların genellikle Ramazan ayında arttığını ifade eden Bolu Tarım İl Müdürü Abdülkadir Öztürk sözlerini şöyle sürdürdü: “İnsanların tadım yapamadıkları Ramazan aylarında sahte gıda satanlara daha çok rastlıyoruz. Ancak internet ve televizyon aracılığıyla satılan ürünlerde de insanlar tadamadıkları için zaman zaman bu kötü niyetli insanlar amaçlarına ulaşabiliyorlar. Çok yakında sahte ürünler satan firmalar bakanlığımız tarafından kamuoyuna duyurulacak. Konuyla ilgilenen vatandaşlarımız bu nedenle bakanlığımızın internet sitesini takip edebilirler.”

 

 

Yorum yazın!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz