25 Nisan 2024

Göynük Yolunda Çile

29/03/2012 00:00

Mudurnu Göynük yolundaki bakım çalışmaları sürücüleri isyan ettirme noktasına geldi.

Bolu’nun tarihi ilçelerinden Göynük ilçesi yolunda bakım çalışmaları devam ederken, araç sürücüleri ne zaman bitecek bu azap diye isyan ediyor. Sürekli yolu kullanan araç sürücüleri, tamircilere gitmekten artık yorulduk, verdiğimiz vergilerin bölgemizde de anlamlı ve hızlı bir şekilde geri dönmesini istiyoruz dediler. Mudurnu- Göynük arasındaki karayolu görünüşte bir tarladan daha kötü görünürken, turizm amaçlı seyahat edenler ise zaman, zaman yolda araçları çamura saplanarak mahsur kalıyor.

ASOMDER ve Gazi Üniversitesi Gastronomi Araştırma ve Geliştirme Topluluğu’nun önderliğinde gerçekleştirilen panele Divan Pub-Restaurantlar mutfak koordinatörü Levent Şahin, BigChefs mutfak koordinatörü Murat Aslan, Fish&Norths restaurant işletme sahibi Gürsel Keleş, Ankara Sheraton Aşçıbaşı Yrd. Koray Türk, İstanbul Arel Üniversitesi Öğretim Görevlisi Erkan Kıyıcıoğlu, BigChefs Ataşehir mutfak şefi Şenol Demirtaş, A.İ.B.Ü. Mengen Meslek Yüksek Okulu Öğretim Görevlisi Fuat Bayram ve Asomder Başkanı Levent Demirçakmak katıldı. Moderatörlüğünü BigChefs mutfak koordinatörü Murat Aslan’ın yaptığı panelde Gastronomi nedir, sürdürülebilir Turizm’de Gastronomi, dünden bugüne dünya’da ki Mutfak Akımları, Turizm’de Gastronominin yeri ve önemi adlı konulara değinildi. Daha sonra panel öğrencilerin soruları ile devam etti. Katılımın büyük olduğu panelde, öğrencilerin yoğun ilgisi nedeniyle 12.30-14.15 saatleri arasında olması gereken panel, 16:00’da Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölüm başkanı Prof. Dr. Hamil Nazik tarafından katılımcılara verilen plaketlerle sona erdi. ASOMDER, Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Muharrem Tuna'ya, Gastronomi ve Mutfakları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hamil Nazik'e, katılımcı şeflere ve akademisyenlere, Gastronomi Araştırma ve Geliştirme Topluluğuna teşekkür etti.

HABERLER

Tüm haberler »

KÖŞE YAZILARI

TÜM YAZARLAR