Japon aşçının Türk yemeği hayranlığı

03/06/2008 00:00

Şimdiye kadar 7 ülkenin yemeklerini kitaplaştıran Japon aşçı Kyoko Ogıno, baskı aşamasında olan Türk yemekleriyle ilgili kitabının son hazırlığı için Bolu'ya geldi. Bolulu Ahmet Nuri Gürsoy'un Japonya'daki oğlu Serdar Gürsoy vasıtasıyla Türk yemekleriyle hayran kalan Kyoko Ogıno, Bolu'ya dört yıl önce gelerek Gürsoy ailesinin yanında 125 çeşit Türk yemeğinin yapımını öğrendiğini söyledi. Japonya'da televizyonda yemek programı yapan evinde de özel ders veren 30 yıllık aşçı Ogıno, Türk yemeklerini çok beğendiğini ifade etti. Baskı aşamasında olan kitaba 'Türk ev yemekleri' ismini vereceğini ifade eden Ogıno, şunları kaydetti: "60 çeşit yemeğin yer alacağı kitap 100 sayfa olacak. Japonca olarak 8 bin adet basılacak kitap Japonya'da dağıtılacak." Bolu'da pazaryerini gezerek alış veriş yapan Ogıno'ya Gürsoy ailesinin yanı sıra dört Japon eşlik etti. Bazı Türkçe kelimeleri konuşan Ogıno, sempatik tavırlarıyla pazarda herkesin ilgi odağı oldu.

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz