Boğazda Kaz Yeme Gecesi

11/03/2015 14:00

İstanbul Geredeliler Derneği ve Bolu Platformunun bu sene ortaklaşa organize ettiği Geleneksel Kaz Yeme Gecesi Beykoz Koru’sunda birçok Geredelinin katılımı ile gerçekleştirildi.

Bolu Yöresinde uzun kış gecelerinde, ziyafetlerde bir zamanlar, kaz eti önemli bir yer tutardı. Bir zamanlar neredeyse her evde kaz beslenir ve davetlerde kaz etine özel bir önem verilirdi. Halen Gerede yöresinde her sene icra edilen panayırlarda, kızarmış kaz eti en çok rağbet gören menülerden bir tanesi.

Mazide kalan bu gelenekleri hatırlamak ve bu esnada Geredelileri kaynaştırmak için düzenlenen ve artık gelenekselleşen Kaz Yeme Geceleri İstanbul’da devam ediliyor.

İstanbul Geredeliler Derneği ve Bolu Platformunun bu sene ortaklaşa organize ettiği Geleneksel Kaz Yeme Gecesi Beykoz Koru’sunda gerçekleştirildi.

Lezzet kültürüne özgü damakların sunulduğu 6. buluşmaya Eski Bakan Yardımcısı Fatih Metin, Bolu Valisi Aydın Baruş, Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz ve birçok davetli eşlik etti.

 

Haber Merkezi

Yorum yazın!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz