Mengen Belediye Başkanlığından festivalle ilgili yapılan açıklama da şu ifadelere yer verildi;
“Bizi birbirimize bağlayan, mutlu eden, dayanışma gücümüzü artıran, varlıklarından gurur duyduğumuz aşçılarımızı halkımızla buluşturan, çok önem verdiğimiz, geleneksel olarak her yıl düzenlediğimiz ve geçtiğimiz yıl 15-16 Ağustos’ta yapmak üzere tüm hazırlıklarımızı tamamladığımız Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivalimizi; Ülkemizde hepimizi derinden yaralayan, şehitlerimizin cenazeleriyle pek çok ailemizin ocağına ateş düştüğü, barışın yerini adeta acılara, bıraktığı bir ortamda şehitlerimize, şehit ailelerimize saygımız gereği gerçekleştirememiştik.
Festival Düzenleme ve Yürütme Kurulumuz, 5 Aralık 2015 tarihinde yaptığı Aralık ayı olağan toplantısında, Kurul üyelerimizin ve özellikle Aşçı Federasyon ve Derneklerimizin görüşlerini dikkate alarak, 31. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivalimizin 6-7 Ağustos 2016 tarihinde yapılmasına karar verilmiştir.
Aşçı Federasyonları ve Derneklerimiz, 31. Festivalin en iyi şekilde gerçekleştirilmesi için çalışmalarına ara vermeden devam etmektedirler.
6-7 Ağustos 2016’da; ülkemizde barışın, sevgi ve kardeşliğin, hoşgörünün egemen olduğu bir ortamda tüm halkımızla ve en geniş katılımla festivalimizi gerçekleştirmek en büyük dileğimizdir.”Haber Merkezi