MANTARADAM RAFLARDA

03/09/2020 11:00

Bolu Belediyesi ve Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi ortaklaşa çalışması sonucunda ‘kültür mantarı' üretimini gerçekleştirdi ve satışa sundu. Bolu Belediyesi tarafından üretilen mantar ‘Mantaradam' ismiyle raflarda satışa çıktı.

Haber: Beyza Nur GÜNAY

 

Bolu Belediyesi ve Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi tarımsal çeşitliliği arttırmak ve Bolulu çiftçilere yeni kazanç kapıları açmak amacıyla ‘kültür mantarı' üretimini gerçekleştirdi ve satışa sundu. Bolu Belediyesi tarafından üretilen mantar ‘Mantaradam' ismiyle raflarda satışa çıktı. Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Tanju Özcan, “Bu mantarları üniversitemizde ürettik. Yeni üretim yerlerimiz faaliyete geçecek. Birkaç gün itibariyle de bir ülke genelinde hizmet veren bir market zinciri ile anlaştık. ‘Mantaradam' markasıyla raflarda satışa çıktı. Bu bizim kendi markamız. Şu anda marketin raflarında satışı yapılıyor. 2 ton civarında teslimat yaptık. İyi de para kazandık. Bereketi kaçmasın diye söylemiyorum” diye konuştu.

 

“KOOPERATİFİMİZ ÇOK SES GETİRECEK”

 

Bolu Belediyesi olarak Halk Eğitim Merkezi ile mantar üretmek için kurs açtıklarını söyleyen Başkan Özcan, “Halk Eğitim Merkezi ile ortak bir kurs düzenledik. Çok büyük bir talep var. Bizim bu talebi karşılayabilmemiz için satış garantisi almamız lazım. Biz bir market ile anlaşma yaptık ama 30 ton karşılığında bir anlaşma yaptık. Biz bunu 300 tona çıkarmaya çalışıyoruz. Başka büyük marketlerle de anlaşmak istiyoruz. Bir marketin genel müdürü Bolulu bir kardeşimiz. Onunla konuştum ve o da memnuniyet ile karşıladı. Destek vermek istiyor. Benim amacım ilk başta binlerce tona çıkarmak. Biz binlerce ton satış garantisini alayım, binlerce tonluk üretim yaptırtalım. Biz bin ton mal satabilirken 5 bin top üretirsek 4 bin ton elimizde kalır. Bu da bizi zora sokar. Alım garantisi de vermek istiyoruz. Belediye dışında bir vatandaşımız daha üretti. 12 kişi hemen üretim yapmaya başlamaya hazır. Bunula ilgili biz kendi iç mevzuatımızı da oluşturduk. Ürünlerin kalitesi ile fiyatlandırma çalışması yapıyoruz. Ya vatandaşa diyeceğiz ki ‘Biz sana fidesini verelim. Sen üret. Hasatını yap. Biz sana para verelim'. Ya da vatandaş fidesini kendisi alır. Kendisi üretir. Fiyatı daha farklı olur. İki değişik modelle de çalışacağız. Bu çalışmalarla birlikte kooperatifimiz çok ses getirecek. 5 yıllık görev sürem boyunca bu kooperatifin tüm Türkiye'de çok konuşulacağını düşünüyorum” şeklinde konuştu.

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz