Pide kuyruğu

25/08/2009 00:00

RAMAZAN'da en çok tüketilen unlu gıdalardan olan pide satışları başlarken, sahur iftar vaktinin yaklaşmasıyla birlikte pidecilerin önünde uzun kuyruklar oluşuyor. Ramazan ayının gelmesi ile birlikte, bu aya özel olarak üretilen Ramazan pideleri sofralarda yerini aldı. Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan ramazan pidesi, fırıncı esnafları tarafından farklı tatlarda ve şekillerde üretilmeye başlandı. 11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesi ile birlikte yıllardır geleneksel olarak hazırlanan Ramazan pideleri 1 liradan satışa sunuluyor. İftarda evlerine pide götürmeye çalışan vatandaşlar, pide fırınlarında yoğunluk yaparken, pidenin fiyatının geçen yılla aynı olduğu belirtildi. Bolu?da Ramazan pidelerine ilginin oldukça yüksek olduğunu belirten Mustafa Bıyık, ?Ramazan'a özel pidelerimizin hepsi el emeği ile yapılıyor. Hamuru el ile yoğruluyor, pişirilmesi ise doğal köz ortamında yapılıyor. Hamurun yoğrulması, dinlenmesi ve pişmesi 2 saat sürüyor. Vatandaşlar Ramazan pidelerine özel bir ilgi gösteriyor. Talepler bizleri memnun ediyor. Her zaman hizmette en iyiyi vermeye çalışıyoruz. Bunun sonucunda müşterilerimizden gereken karşılığı alıyoruz. Pideleri vatandaşlarımızın isteğine göre, susamlı, yumurtalı, bol yumurtalı susamlı şeklinde yapıyoruz. Bolu?da Ramazan ayında vatandaşlarımız ekmek yerine pide yiyorlar onun için vatandaşlarımızın isteği doğrultusunda pide çeşitlerimizi de arttırıyoruz? dedi.

İlk yorum yapan siz olun!

İsim

Email

Yorum

 1250 karakter yazabilirsiniz